来苏州西山岛,赏枇杷花买枇杷蜜

本站原创 0 条评论 2018-12-10

不知不觉,苏州西山岛已经进入了冬天,前几天刚下了雪。这个时间段,大家来苏州西山岛游玩,千万记得多穿衣。而且,这时候的苏州西山岛,真是枇杷花盛开的季节!走一遭西山,遍地枇杷花,大多数人只吃过枇杷果却不曾见识到枇杷树开花,深巷或路边瞧一瞧,你会发现蜂箱,这又是什么景色?心中疑问一堆。

放眼望岛,朵朵黄白相间的枇杷花,如小花腊梅般大小,每朵花有五瓣。枇杷花一簇簇聚生,一枝上几十朵花儿抱成一团拧成一股劲,花儿次第开放暗香浮动,花期很长,10月至来年2月份,是冬日亮丽的一道风景。枇杷花在腊月开得最盛,有"负雪扬花"的美名。枇杷树的花香很特别,不是一般花儿所拥有的清香,它香得很浓重,好似茴香的味儿,又像中药的味道。

枇杷花除了是冬日里的一道赏心悦目的风景之外,对于人体健康也有诸多的功效与作用。枇杷花可制作成茶,取适量的枇杷花,放进杯中,沸水冲泡,稍等片刻即可饮用。可用盖杯冲泡也可大壶浸泡,加适量冰糖或蜂蜜风味更佳。枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。枇杷花茶气味清香、微甘,含有多种维生素,具有独特的保健作用,果实与叶均可入药,有润肺化痰之效。

而枇杷叶正面光滑碧绿,反面则粗糙多毛,西山俗语“枇杷叶面孔”意为翻脸不认人。枇杷叶味苦,性微寒,具有清肺止咳、降逆止呕的功能。枇杷叶经蜜炙、姜汤煮、姜汁炒等不同方法炮制后,熊果酸含量均有不同程度地提高,而熊果酸有很强的抗炎和止咳作用。
言而总之,枇杷树全身是宝。西山岛是我国目前枇杷的几大产区之一,当枇杷花开的季节,全国各地有三分之二的养蜂人都会集聚过来,在这里放蜂采酿枇杷蜜。而且每每这个时候,岛上遍地都是枇杷花,酿枇杷蜜也成了一道风景线。枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成。呈浅琥珀色,色泽清亮,气味清香,口感甜润细腻。冬季采酿的枇杷花蜜,为蜂蜜中的上品,具显著的止咳功效。

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