馋哭!苏州开捕节已经开始啦!

本站原创 0 条评论 2019-09-02

在苏州西山岛,盼了大半年的开捕节终于来了!8月30日上午,以“渔乡光福 醉美太湖”为主题的2019第十五届中国(苏州)太湖开捕节在被誉为中国内陆第一淡水渔港——太湖渔港村盛大启幕!为期7个月的封湖禁渔期将结束,这一场湖鲜的饕餮盛宴终于开始了,激动的心颤抖的手,小编现在就想走!快跟着小编去看看,这开捕节到底都有啥美味! 俗话说:“太湖八百里,鱼虾捉不尽。”正式开捕后,小伙伴们也终于可以犒赏一下自己了!不要眨眼,小编带你提前预习下,接下去的日子里你可以吃什么! 今天先来说说太湖三白,“太湖三白”可谓是西山农家乐的招牌了,五湖四海,多少吃货是为太湖三白慕名而来,从古至今都是被称赞不已的湖仙美味。下面来说说太湖三白都是什么吧。
太湖银鱼
太湖三白,首在银鱼。太湖银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名"。银鱼肉质细嫩营养丰富,不论煎炸蒸煮任何烹饪方式,银鱼样样都合适。据《太湖备考》等史志记载,春秋时太湖银鱼就已著名,在本地还有个说法,说这银鱼是西施的眼泪化成的呢。
太湖白鱼
太湖白鱼,肉质洁白细嫩,同样是太湖名贵鱼类。它的肉质洁白细嫩,味道鲜美,鲜食或腌制均可,深受五湖四海的吃货们喜爱,在本地,渔民们大都喜欢将白鱼腌后晒干贮藏起来,想吃的时候就上锅蒸一些,蒸熟后,鱼香扑鼻。 太湖白虾
白虾俗称"水晶虾",清《太湖备考》上曾记载“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白。”可见白虾是多么神奇,最适合白虾的吃法,其实是醉虾, 现做现吃才能品味最鲜活的滋味。虾在盘子里蹦跳,吃进嘴里时,你的舌尖触到那一小点嫩得弹牙的虾肉,那股鲜嫩的味道瞬间就充满了口腔,唇齿间还能感受到白虾在跳动,脑子里就一个字鲜。当然更多时候,清水煮白虾就已经足够鲜美,葱油酱爆白虾也是颇具人气的吃法。 开捕节度假小贴士:
金庭福地,闹市雅居
苏州佳怡假日酒店
▪卧室大窗,透过窗户可以观赏西山岛山景
▪紧靠太湖,北倚林屋洞,气候宜人,适合度假
▪后院免费停车
①佳怡酒店总高3层,拥有精品客房53间,其中包含标准间18间、家庭房16间、大床房6间、三人房13间
②娱乐设施:KTV, 棋牌,桌游,茶吧
③超宽敞会议室,可容纳一百人左右的会议需求
④边上就是林屋洞景区,附近还可以去石公山,明月湾古镇,大观音禅寺,缥缈峰等等
入住佳怡假日酒店还有各大景区门票打折优惠,快来西山岛尝尝鲜吧!

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